单项选择题
A.初始阶段B.结合阶段C.扩展阶段D.未完成阶段
A.水B.鸡蛋C.油脂D.酸奶
A.调整温度B.过筛C.酵母的处理D.将味精倒入面粉中
A.发酵时间短B.体积小C.容易老化D.没有任何缺点
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