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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 食品检验工考试 > 初级食品检验工

单项选择题

下列不利于预防铅中毒的是（）。

A.使用除铅香皂洗手
B.进食含钙丰富的食物，如牛奶
C.进食富含脂肪组织的食物
D.进食含维生素C丰富的食物

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单项选择题
用二硫腙比色法测定总汞时，以三氯甲烷调节零点，在波长（）处测量吸光度。

A.495nm
B.480nm
C.492nm
D.490nm
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最危险的汞的化合物是（），仅数微升接触在皮肤上就可以致死。

A.硫化汞
B.二甲基汞
C.氯化亚汞
D.硝酸汞
单项选择题
大豆油色泽检验时，罗维朋比色计法双试验结果允许差红不超过（）。

A.0.1
B.0.01
C.0.2
D.0.02
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