单项选择题
A.应配有盖子 B.专间内不应设有废弃物容器 C.与加工用容器有明显的区分标识 D.以上都对
A.温度100℃以上，保持5分钟以上B.温度100℃以上，保持10分钟以上C.温度120℃以上，保持10分钟以上D.温度120℃以上，保持5分钟以上
A.红外线烘干 B.抹布擦干 C.自然沥干 D.热力烘干
A.就餐场所 B.食品处理区 C.食品加工经营场所 D.以上都对
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