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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 制粉工

单项选择题

制粉过程中把粒度较小的纯净的胚乳颗粒称为(),把粘有皮层的胚乳颗粒称为()。

A.麦渣,麦心
B.麦心,麦渣
C.麸屑,麦心
D.麦心,麸屑

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