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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 食品检验工考试 > 中级食品检验工

单项选择题

茶叶中霉菌和酵母菌的测定中，应选择（）个合适的稀释度进行培养。

A.1
B.3
C.7
D.10

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单项选择题
茶叶中霉菌和酵母菌的测定中，采样时以无菌操作取检样（）

A.1g或1mL
B.10g或10mL
C.25g或25mL
D.100g或100mL
单项选择题
茶叶中霉菌和酵母菌的测定是指检样经处理并在一定条件培养后，所得（）检样中所含霉菌和酵母菌的菌落数。

A.1g或1mL
B.10g或10mL
C.100g或100mL
D.1kg或1L
单项选择题
以下哪种培养基不是测定茶叶中霉菌和酵母菌需要的（）

A.孟加拉红培养基
B.高盐察氏培养基
C.马铃薯—葡萄糖培养基
D.改良MC培养基
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