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填空题
大豆脱皮的主要工艺过程是（）；油籽破碎种皮脱落；风选或筛选将仁、皮分离。
【参考答案】
干燥调节油籽水分
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填空题
饲料用豆粕的质量指标主要是蛋白质含量、纤维素含量、尿素酶活性、（）、感官指标，其次还有残溶量、残油量、（）等。
填空题
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单项选择题
填料式脱臭塔较层式脱臭塔的最主要优点是（）
A.脱臭时间短
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C.蒸汽耗量小
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