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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 食品检验工考试 > 初级食品检验工

单项选择题

志贺氏菌检验菌落分离取增菌液1环，划线接种于（）或SS琼脂平板一个。

A.Bird-Parker平板
B.HE琼脂平板
C.营养琼脂平板
D.三糖铁平板

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单项选择题
金黄色葡萄球菌检验中，量取25mL样品至盛有（）mL7.5%氯化钠肉汤混匀。

A.250
B.225
C.450
D.500
单项选择题
三糖铁培养基不含的糖是（）。

A.葡萄糖
B.果糖
C.蔗糖
D.乳糖
单项选择题
黄酒中非糖固形物含量的表示单位是（）。

A.g/L
B.g/mL
C.质量百分比
D.体积百分比
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