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单项选择题
以下哪种牛排搭配的配菜常见于法式料理（）？
A.薯条
B.西兰花
C.洋葱圈
D.法式焗蜗牛
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单项选择题
以下哪种牛排部位纤维较粗（）？
A.菲力
B.西冷
C.眼肉
D.板腱
单项选择题
以下哪种牛排适合初学者烹饪（）？
A.菲力
B.西冷
C.眼肉
D.板腱
单项选择题
煎牛排时，使用黄油的时机是（）。
A.开始
B.中途
C.结束
D.都可以
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