单项选择题
油料种子成熟时,不是油脂的形成特点的是()。
A.先形成可溶性糖,再转化为油脂
B.最初形成较多的脂肪酸,以后逐渐减少
C.先形成不饱和脂肪酸,再转变成饱和脂肪酸
D.先形成饱和脂肪酸,再转变成不饱和脂肪酸
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单项选择题
A.先形成可溶性糖,再转化为油脂
B.最初形成较多的脂肪酸,以后逐渐减少
C.先形成不饱和脂肪酸,再转变成饱和脂肪酸
D.先形成饱和脂肪酸,再转变成不饱和脂肪酸
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