单项选择题

青苹果汁遇碘显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明（）

A.青苹果中只含有淀粉而不含单糖
B.熟苹果中只含有单糖而不含淀粉
C.苹果转熟时淀粉水解为单糖
D.苹果转熟时单糖聚合成淀粉

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单项选择题

A.C₆H₁₂O₆
B.C₁₂H₂₂O₁₁（蔗糖）
C.（C₆H₁₀O₅）_n （淀粉）
D.（C₆H₁₀O₅）_n （纤维素）

单项选择题

A.NaOH溶液
B.新制的Cu（OH）₂悬浊液
C.石蕊试液
D.Na₂CO₃溶液

单项选择题

A.葡萄糖发生银镜反应
B.葡萄糖在人体内变成CO₂和H₂O
C.葡萄糖变成六元醇
D.葡萄糖变成五醋酸酯