下列属于伯胺的是（）

A.青苹果中只含有淀粉而不含单糖
B.熟苹果中只含有单糖而不含淀粉
C.苹果转熟时淀粉水解为单糖
D.苹果转熟时单糖聚合成淀粉

A.C₆H₁₂O₆
B.C₁₂H₂₂O₁₁（蔗糖）
C.（C₆H₁₀O₅）_n （淀粉）
D.（C₆H₁₀O₅）_n （纤维素）

A.NaOH溶液
B.新制的Cu（OH）₂悬浊液
C.石蕊试液
D.Na₂CO₃溶液