单项选择题
A、选料讲究以质优为准 B、花色繁多只、制作考究 C、烹调方法全面众多 D、讲究时令四季分明
A、选料讲究以质优为准 B、刀工精湛、以奇妙制胜 C、注重佐善为北京菜构成了独特的风味 D、以清淡为主、讲究层次、口感平和
A、布置要求高雅、富丽、神秘并具有独特风格 B、房间色彩以暖色为基调墙壁要求色调协调 C、服务方法灵活服务员、各负其责、分工合作 D、体现酒店的餐饮与服务的最高水准
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