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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 00988食品营养学

问答题

论述题

试述牛奶及奶制品的营养价值特点。

【参考答案】

牛奶及奶制品是人类重要的营养来源,其营养价值特点主要体现在以下几个方面:1. 高质量蛋白质:牛奶中含有所有必需氨基酸,其......

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