多项选择题
A、亮氨酸 B、异亮氨酸 C、缬氨酸 D、赖氨酸 E、谷氨酸
A、先洗后切 B、先切后洗 C、临用现购 D、上浆、挂糊和勾芡 E、切后加碱
A、营养成分含量 B、营养成分的利用率 C、食品的价格 D、营养成分的消化吸收率 E、食品的感官质量
A、体格大小 B、年龄 C、性别 D、内分泌激素 E、气候
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