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餐饮服务与管理综合练习
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单项选择题
（）现象发生往往是导致客人投诉的直接原因。
A.消极服务
B.积极服务
C.常规服务
D.个性服务
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单项选择题
我国的涉外旅游业从（）年才起步，当年居世界第48位
A.1977
B.1978
C.1984
D.1985
判断题
餐饮服务包含了直接对客的前台服务和间接对客的后台服务。
判断题
餐饮服务是推销餐饮产品的过程。
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