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单项选择题
在营养调查中，询问要用（）。
A.暗示语
B.责问语
C.指导语
D.反问语
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相关考题
单项选择题
淀粉糊化后（）。
A.有利于消化
B.不利于消化
C.降低了营养价值
D.对消化没有影响
单项选择题
在烹调过程中下列（）做法不可以保护营养素。
A.挂糊上浆
B.加醋
C.加碱
D.勾芡
单项选择题
食物成分表中，“–”代表的含义是（）。
A.不能计算
B.估计零值
C.未检测
D.微量
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