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多项选择题

团队用餐前，服务员应做到（）。

A.掌握包餐性质
B.掌握就餐方位
C.掌握包餐标准
D.掌握包餐客人的特殊需要

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多项选择题
团体包餐一般（）。

A.用餐人数固定
B.开餐时间统一
C.就餐顾客容易形成统一意见
D.用餐速度较慢
单项选择题
对（）不同的客人给予特别安排。

A.性别
B.年龄
C.风俗习惯
多项选择题
团队用餐服务，餐前准备时应了解（）。

A.团队名称
B.人数
C.国籍
D.生活习惯
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