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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 农产品食品检验员 > 中级农产品食品检验员

单项选择题

某化验员对试样进行4次分析，个别偏差为+0.3、+0.2、－0.1、－0.4，绝对平均偏差的值是（）。

A.0
B.0.2
C.0.25
D.0.3
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支链淀粉分子与碘形成的复合体呈（）。

A.红色
B.蓝色
C.蓝紫色
D.红紫色
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下列玻璃器具中可在烘箱内烘烤的是（）
A.比色管
B.容量瓶
C.移液管
D.碘量瓶
单项选择题
检验粉类粗细度时，按规定的筛层筛理，上层筛的筛上物应（）。

A.全部通过
B.＜1.0％
C.＜5.0％
D.＜10％
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