多项选择题
A.动作迅速B.准确到位C.注重礼仪D.技能高超
A.宴会服务B.咖啡厅早餐C.午餐高峰期D.晚餐E.零点服务
A.汤B.炒饭C.炒面D.整形的鸡E.整形的鱼类
A.仔细核对台号、品名和分量,避免上错菜B.整理台面,留出空间C.先上菜肴,在上调味品D.大圆桌上菜时,应将刚上的菜肴用转盘转至主人面前E.报菜名,特色菜肴应做简单介绍
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