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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品化学 > 蛋白质

单项选择题

大豆浓缩蛋白产品应含有()(干基)以上的蛋白质。

A.90%
B.70%
C.45%~50%
D.95%

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