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填空题

采样后及时对样品进行标识（）、（）、到货批次、（）、采样日期、采样人、到货数量。

【参考答案】

样品名称或代号；生产厂家或代号；生产日期或批号

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PH＜2时，任何微生物都不能生长；PH＜4.5时致病菌不能生长；PH＜4.5时芽孢不能生长。PH值是（）。

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