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问答题

简答题

为什么夏天生产酒精容易被细菌污染?

【参考答案】

酒精发酵中最易受到污染的细菌,主要有乳酸细菌、醋酸细菌、己酸细菌和粘液细菌等,为什么在夏天容易污染发酵醪呢,现从这些细菌......

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