欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品工艺学 > 果蔬贮运与加工 > 果蔬贮运与加工综合练习

单项选择题

手持式测糖仪测出的可溶性固形物主要是果蔬中的()。

A.果胶含量
B.纤维素含量
C.可溶性糖含量
D.淀粉含量

点击查看答案&解析
微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题