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问答题

简答题

何谓浓缩蛋白、分离蛋白、组织蛋白?

【参考答案】

1.浓缩蛋白,蛋白质的含量为65%~70%的一种蛋白制品。
2.分离蛋白又称等电点蛋白,他是脱皮脱脂的大豆进一......

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