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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品工艺学 > 水产食品加工工艺学

单项选择题

水产品腌制加工中食盐种类应选择（）。

A.含有Ca2+、M3+较多的食盐
B.高纯度食盐
C.颗粒大的食盐
D.颗粒小的食盐

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