单项选择题
肉冷却时应严格遵守卫生要求,以下描述错误的是()
A.胴体与胴体之间保持3-125px距离,不能相互接触
B.减少人员进出
C.不同种类、不同等级的肉要分别冷却
D.库内应保持清洁、明亮
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单项选择题
A.胴体与胴体之间保持3-125px距离,不能相互接触
B.减少人员进出
C.不同种类、不同等级的肉要分别冷却
D.库内应保持清洁、明亮
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