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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 中餐烹饪技术、烹调工艺

多项选择题

腌的特点包括以下哪些()

A.入味
B.色泽单一
C.口味丰富
D.保存时间长
E.营养不流失

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