单项选择题
A.导入阶段 B.成长阶段 C.成熟阶段 D.衰退阶段
A.使面坯更软 B.使面坯更坚实 C.增加面坯的弹性和韧 D.减少面坯的弹性
A.明确宴会规模 B.建立宴会管理组织机构 C.安排菜点种类和数量 D.控制宴会成本开支
A.淀粉 B.蛋白质 C.淀粉和蛋白质 D.水的温度
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