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全部科目 > 服务行业技能考试 > 餐厅服务员 > 餐厅服务员初级 > 餐厅服务员专业技能 > 接待服务

单项选择题

（）在西餐中是西方人日常生活中最重要的一餐。

A.早餐
B.午餐
C.晚餐
D.宵夜

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单项选择题
接近最后点菜时间到达餐厅的客人，尽量安排在靠近（）的位置，以便迅速上菜。

A.厨房
B.入口
C.通道
D.窗户
单项选择题
在正常情况下，酒店服务人员的每分钟步速在（）步之间，应自然舒缓，显得成熟自信。

A.60-100
B.50-70
C.40-80
D.30-60
单项选择题
没有右臂的客人进人餐厅后，服务员要把他引领到（）的座位，以满足客人的自尊心。

A.靠右墙边
B.靠门
C.靠中间
D.靠后墙边
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