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单项选择题
皮肤直接接触的烫伤属于（）烫伤。
A.热液烫伤
B.接触烫伤
C.化学烫伤
D.电击烫伤
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单项选择题
整顿的目的在于要在（）秒之内找到盒放好物品。
A.20
B.30
C.40
D.50
单项选择题
（）是大型宾馆、餐饮切配中心、加工厨房不可缺少的设备。
A.绞肉机
B.锯骨机
C.切片机
D.蔬菜削皮机
单项选择题
如果烤箱内有异味可放橘子皮低温烘烤（）是常用的西餐加热设备。
A.焗炉
B.煤气炒炉
C.煤气蒸炉
D.汤炉
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