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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 02516食品生物化学

问答题

简答题

简述生物氧化和非生物氧化的异同点。

【参考答案】

生物氧化和非生物氧化都是氧化还原反应,它们的共同点是都涉及电子的转移,导致物质被氧化。然而,它们在反应机制、场所、能量利......

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