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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 03024生物化学及生化技术

单项选择题

脂肪动员的关键酶是：（）

A.组织细胞中的甘油一酯脂肪酶
B.脂肪细胞中的甘油二酯脂肪酶
C.组织细胞中的甘油三酯脂肪酶
D.脂肪细胞中的甘油三酯脂肪酶

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单项选择题
下列关于脂类的叙述错误的是：（）

A.不溶或微溶于水，溶于有机溶剂
B.各种脂肪和类脂都含有C、H、O、N、P元素
C.脂肪过多是人体肥胖的根本原因
D.脂肪和类脂理化性质相似
单项选择题
关于磷脂下列说法哪个是错误的：（）

A.不同的生物膜含磷酸的种类和数量不同
B.卵磷脂中含胆碱
C.脑磷脂中含乙醇胺
D.天然存在的甘油磷脂均为D型
填空题
植物油与动物油相比较，其中含有更多的（），因此，植物油在常温下多为液态。
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