食品中致癌物质的出现，大多与保存、烹调加工不当有关。易含致癌物的几类食品是：（）

A.老年人牙不好
B.油条中含有明矾，长期食用会增加体内铝的积累，容易导致老年痴呆症的发生
C.高温油可产生致癌物质。
D.老年人消化力弱
E.油条中含有盐

A.食物多样，谷类为主，粗细搭配；多吃蔬菜水果和薯类
B.每天吃奶类、大豆或其制品；常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉
C.减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食；食不过量，天天运动，保持健康体重
D.三餐分配要合理，零食要适当；每天足量饮水，合理选择饮料
E.如饮酒应限量；吃新鲜卫生的食物

A.保证足够的营养；所供食物应易于消化吸收
B.多吃各种滋补药品
C.食物温度要适宜；良好的饮食习惯
D.食物量合理分配；注意饮食卫生
E.注意食物与用药禁忌