欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
搜索
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品工艺学 > 农产品加工工艺学

单项选择题

“双低贮藏”中的“双低”是指（）。

A.低温度和低氧气
B.低温度和低二氧化碳
C.低氧气和低药量
D.低二氧化碳和低药量

点击查看答案
上一题 目录 下一题

相关考题

单项选择题
梨贮藏时，如果相对湿度在85～93％之间，最适宜的贮藏温度是（）。

A.-3～0℃
B.0～3℃
C.3～5℃
D.5～7℃
单项选择题
果品贮藏过程中，呼吸强度最大的是（）。

A.核果类
B.坚果类
C.苷果类
D.浆果类
单项选择题
北豆腐加工过程中，用盐卤点脑时，浆温最适温度为（）。

A.70℃
B.75℃
C.82℃
D.90℃
微信小程序免费搜题

All Rights Reserved 版权所有©牛牛题库网(nntiku.com)

备案号：湘ICP备2022003000号-1

微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题