问答题
简答题
炸肉丸子如何防止炸锅?
【参考答案】
炸丸子的肉馅,在上浆时,必须搅透搅匀,不能使其中存有小的淀粉颗粒,要让肉馅和浆融合在一起,以免过油时发生炸溅,影响菜肴的......
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