单项选择题
A.基本调味 B.定型调味 C.补充调味 D.正式调味
A.腌渍调味法 B.分散调味法 C.热渗调味法 D.裹浇，粘撒调味法
A.苦 B.鲜 C.咸 D.甜
A.色泽 B.温度 C.质感 D.粘稠度，润滑度
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