欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 高级中式烹调师

单项选择题

“烹调技法以炖、焖、蒸、烧、煨、焐、炸为主”是()的特点。

A.粤菜
B.江苏菜
C.川菜
D.淮扬菜

点击查看答案&解析
微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题