单项选择题
A.色性对比 B.色调对比 C.纹向对比 D.色相对比
A.加工处理好的烹饪原料 B.正确处理食用价值与艺术欣赏的关系 C.充分利用原料的自然属性 D.根据菜肴的形、色及特点装盘
A.《吕氏春秋》 B.《食医心鉴》 C.《齐民要术》 D.《随园食单》
A.26.83 B.33.56 C.35.45 D.37.43
微信扫一扫,加关注免费搜题
