欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
大学试题
>
工学
>
食品科学技术
>
粮油工程
搜题找答案
名词解释
酥层面团
【参考答案】
由水油面团和和油酥面团组成，经包制、压延和折叠而成的有层次的酥皮，如苏式月饼。
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
名词解释
油酥面团
名词解释
水油面团
名词解释
筋性面团
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
