单项选择题
A.熟化作用 B.自溶作用 C.腐败作用 D.成熟作用
A.焦糖化反应 B.水解反应 C.美拉德反应 D.老化反应
A.感官检验 B.视觉检验 C.理化检验 D.味觉检验
A.束缚水 B.细胞间水 C.流动水 D.游离水
微信扫一扫,加关注免费搜题
