多项选择题
A.呼吸速率B.成熟度C.病虫害状况D.机械损伤程度E.是否保持活态
A.低酸性食品B.酸性食品C.高糖食品D.高盐食品
A.抑制微生物B.抑制酶活C.抑制化学反应速率
A.冰淇淋B.冷冻干燥果蔬C.速冻饺子D.冷冻牛排
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