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单项选择题

在人体内，1克脂肪氧化产生的能量为（）。

A.1.67kJ
B.3.67kJ
C.16.7kJ
D.37.67kJ
E.167kJ

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优质蛋白质的主要食物来源是（）。

A.谷类
B.蔬菜
C.动物性食物
D.水果
E.坚果
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能改善皮肤弹性，延缓衰老的维生素为（）。

A.维生素D
B.维生素E
C.维生素K
D.维生素B1
E.叶酸
单项选择题
关于食物热效应的叙述，错误的是（）。

A.蛋白质热效应最高
B.食物热效应与食物成分有关
C.进食越多，能量消耗也越多
D.进食快者其食物热效应比进食慢者低
E.脂肪的热效应最低
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