吉剧发源于吉林长春，在音乐唱腔上，吉剧以二人转的主要曲牌（）等为原始基调。

A.注重利用吉林特产原料和绿色食品原料
B.烹调技法以溜、爆、烧、扒、烤、酱、炖、拔丝见长
C.烹调嫩而不生，透而不老，烂而不化，外脆内嫩、外酥内烂
D.讲究火候，擅长刀工
E.讲究浓重味厚，偏重鲜、咸、辣、酸

A.民族菜
B.民俗菜
C.地方菜
D.宫廷菜
E.山珍菜

A.长春般若寺
B.长春圆通寺
C.吉林观音古刹
D.松原妙因寺
E.长春金刚寺