问答题
论述题
某健康成年女性，轻体力活动。其一日食谱内容如下：早餐为茶叶鸡蛋2个；中餐为米饭2两、炸鸡4两、油煎蛋1个；晚餐为红烧牛肉面3两。请结合“中国居民平衡膳食宝塔”的结构特点分析本案例中膳食结构不合理之处，并提出改进意见。
【参考答案】
根据“中国居民平衡膳食宝塔”的结构特点，本案例中膳食结构存在以下不合理之处：1. 蛋白质来源单一：早餐和中餐的蛋白质来源......
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