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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 西式糕点考试

单项选择题

鲜奶油根据含脂率的不同,可分为轻奶油和重奶油清奶油的含脂率一般在()

A.10%-26%
B.18%-36%
C.26%-46%
D.45%-66%

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