单项选择题

饭店的财务业绩指标不包括（）。

A.营业收入
B.销售增长率
C.经营利润
D.管理费用

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单项选择题

A.饭店的经济规模
B.饭店的资产总量
C.饭店的融资能力
D.饭店的整体环境

单项选择题

A.表现在供求形势、需求分布、需求变动频繁性三个方面
B.需求变动的频繁性有平稳型和渐变型两种类型
C.需求分布有地区市场型、全国市场型、国际市场型
D.需求变动包括所需产品品种的变动和数量的变动

单项选择题

A.饭店管理
B.饭店战略
C.饭店经营
D.饭店策略