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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 发酵食品工艺学

单项选择题

发酵所需的温度以微生物的种类而异,各种微生物都有自己最适生长的温度,嗜温菌适应的生长温度为()

A.37-65℃
B.15-45℃
C.10-26℃
D.20-50℃

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