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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式面点师考试 > 初级中式面点工

单项选择题

玉米面蒸饺需用()蒸15~18分钟,才能符合成熟要求。

A.大火
B.旺火
C.小火
D.中火

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