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全部科目 > 业务知识/岗位知识竞赛 > 岗位知识竞赛 > 全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛 > 全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛(西餐宴会摆台)

多项选择题

西餐中使用餐巾错误的是()。

A.点餐之前,先将餐巾展开
B.餐巾对折后放于膝盖上,餐巾折痕对着自己,开边朝外
C.就餐期间,除非站立,否则餐巾应该随时盖在客人膝盖
D.餐巾也可以别在领口上、皮带上或夹在衬衣的扣子上
E.餐巾的一角可以用来擦口红

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