欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 畜产品加工

单项选择题

牛排腌制时,加入柠檬汁的作用是()。

A.去腥
B.增加酸味
C.软化肉质
D.以上都是

点击查看答案&解析
微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题